にし阿波の特産品
法市の干し芋
やわらかポチいも
世界農業遺産に認定されたにし阿波の山間部では、古くから自給自足的な農業が継承され、冬を乗り切るために様々な穀物・野菜・果樹を干し物にする「保存食文化」が生まれました。当商品は、農薬や化学肥料不使用の無添加の干し芋で、昔からの製法で加工は全て手作業で行い、水炊きで柔らかくした後に山間部のきれいな空気で自然乾燥しています。外はカリッと中はしっとりとした食感で、飽きの来ない自然な甘さが特徴です。
販売価格1袋（60g）：430円（税込）
- 事業者名：合同会社 法市の干し芋
- 住所：〒779-4701 徳島県三好郡東みよし町加茂6020-3
- 電話番号：080-3166-4574（担当：山川）
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- E-Mail：info@hoichi.jp
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