糖度はメロン並に高く、辛さはハバネロ級といわれる美馬地域の在来唐辛子「みまから唐辛子」を使用した激辛薬味です。世界農業遺産「にし阿波の傾斜地農耕システム」によって栽培した美馬地域の契約農家が生産した唐辛子のみを使用し、輪切りしてゴマ油で炒りあげ、醤油、鰹節などで風味を増し、辛い中にも旨みのある味に仕上げています。ごはんのお供やそうめん・冷奴の薬味、カレー、炒め物など、様々な場面でお楽しみください。

販売価格730円（税込）

• 事業者名：有限会社美馬交流館
• 住所：〒771-2106 徳島県美馬市美馬町西荒川24-1
• 電話番号：0883-63-2005
• FAX番号：–
• E-Mail：mimakara2005@hikari-net.ne,jp
• ホームページ：https://www.big-advance.site/s/179/1394
  https://www.mimakara.com/

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