桜の季節が過ぎると下馬いせやでは柏もちがはじまります。柏餅が食べられるようになったのは、江戸時代ころ で柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちな いという特性から「家系が絶えない」「子孫繁栄」 と結びつけました。下馬いせやでは３種類「こし餡」「つぶ餡」そして「みそ餡」その他、こがねもち米を笹で包 み煮あげ、きな粉をつけて召し上がる「田舎ちまき」「三角ちまき」などございます。よろしくお願いいたします。