にし阿波の特産品
藍入り手延べ半田そうめん
つるぎ町家賀地区は、大正以前に藍の栽培が盛んな地区であったことにちなみ、地域活性化を目的に地元住民などにより食用藍の栽培を始めました。藍は、食べることにより免疫力を高める効果や抗菌効果があると言われています。本商品は、世界農業遺産に認定された伝統農法によって無農薬で栽培された藍の粉末を、地域の特産品「半田そうめん」に練り込んだ他には無い商品です。
販売価格1袋（200g）：540円（税込）
- 事業者名：有限会社倭麺工房
- 住所：〒779-4401 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生1120-2
- 電話番号：0883-64-3988
- FAX番号：–
- E-Mail：–
- ホームページ：https://handasoumen.com/