丸喜製麺所の麺は昔からの製法で水回しに時間をかけているため、もちもちしてコシのある食感をしています。また、茹でた後に伸びにくいという特徴もあります。
季節・気候に合わせ、人の目で確認しながら低音自然乾燥するため熟練の技術が必要です。
添加物・保存料一切不使用で安心してお召し上がりいただけますので、是非一度ご賞味ください!

※MARUKIは調理提供はしておらず、乾麺・生麺、一部雑貨の物販のみ行っております。